Fukuoka Institute of Health and Environmental Sciences

福岡県保健環境研究所

092-921-9940
〒818-0135 福岡県太宰府市向佐野39

食品衛生

食品中ダイオキシン

　食品中に含まれるダイオキシン類を迅速・高感度に分析する方法を開発しました。

　1968年(昭和43年)にPCBやダイオキシン類が混入した食用ライスオイルを摂取し、多くの人が健康被害を受けるカネミ油症事件が発生しました。福岡県は油症患者さんの検診や血液中ダイオキシン類濃度分析等を行っています。

食品中ダイオキシン分析

カネミ油症